Vorspeisen

 

Tomatensuppe

3,50 €

 

Kartoffel-Waldpilzsuppe

mit Röstzwiebeln

3,90 €

 

Bruschetta auf Gurkencarpaccio

 an gerösteten Baguettescheiben mit Knoblauch

4,90 €

 

Gebackener Schafskäse, Fenchel, Peperoni und grüne Oliven

mit Feinschmecker-Olivenöl in der Pfanne  serviert

5,60 €

 

Italienischer Vorspeisenteller

gegrilltes Gemüse, Tomate-Mozzarella, Bruschetta, Fenchelsalami,

Coppa di Parma, Artischocke, Parmesan, getrocknete Tomaten und Oliven,

 dazu hausgebackenes Ciabatta

11,90 €

 

 

Hauptgerichte

 

 

Fitness-Salat

Komposition von marktfrischen Blattsalaten mit Obst der Saison,

gebratenen Streifen von der Putenbrust, geriebenem Schafskäse

 und  pikantem Joghurt-Dressing

8,90 €

  

Mit Frischkäse, Parmaschinken und Salbei gefüllte Hähnchenbrust

auf mediterraner Pasta

10,90 €

 

Braumeisterschnitzel mit Schinken und Käse gefüllt

dazu Pommes frites, Kaisergemüse und Sauce Bernaise

11,30 €

 

Straußenfilet

von der Straußenfarm Krieger in Schwerstedt

mit Bratkartoffeln und Salat

15,50 €

 

“La Morocha“-Rumpsteak (250 g)

mit Sherry-Rahm-Champignons und Rosmarinkartoffeln

19,90 €

 

Zanderfilet auf Ananas-Sauerkraut mit Rieslingschaumsauce

dazu Kartoffelpüree

15,90 €

 

Gebratenes Rotbarbenfilet auf Mango-Chili-Gemüse

an  getrüffeltem Kartoffelpüree

13,50 €

 

 

Dessert

  

Hausgemachtes Parfait

4,50 €

 

Crêpes mit Bitterorangenmarmelade und Vanilleeis

am Tisch flambiert

4,90 € 

 

 

- Küchenschluss   22.00 Uhr –